сряда, 4 януари 2012 г.

Сирене по шопски

Бързо, лесно и икономично ястие със сирене !

сирене - 1/2 кг
масло - 40 гр
червен пипер - 1 ч.л
яйца - 5 бр
червени домати - 2 бр
люти чушки

Сиренето се обезсолява и се нарязва на 5 филийки, които се слагат в намазано с масло пръстено гювече. Върху всяка филийка се поставя кръгче от домат и се поръсва част от маслото. Гювечето се слага в силно загрята фурна за 5-6 минути. Изважда се и върху всяка филийка се счупва по едно яйце и се поръсва с останалото масло, оцветено с червения пипер. Прибавя се по 1 лютива чушка. Гювечето отново се слага във фурната до запичане на яйцата.
Вместо в едно гювече, може всяка от филиите да се сложе в отделно малко гювече, така всяко гювече представлява отделна порция.

Няма коментари:

Публикуване на коментар