петък, 6 януари 2012 г.

Сос Бешамел

Основен бял сос, подходящ за солени ястия !

масло - 60 гр
брашно - 70 гр
пр. мляко - 1 л
черен пипер
сол
яйце - 1 бр

Брашното и маслото се пържат, докато получават златист цвят.Залива се с млякото и се бърка, прибавя се разбитото яйце, солта и черният пипер.

Няма коментари:

Публикуване на коментар