вторник, 3 януари 2012 г.

Крем Карамел

Крем,който Ви се иска никога да не свършва !

прясно мляко - 1/2 л
захар - 1 ч.ч
яйца - 4 бр
ванилия - 1 бр


1/4 от захарта се карамелизира в съответния съд, който е избран. Млякото се сварява добре, към него се прибавя останалата захар, яйцата и пакетчето ванилия. Сместа се изсипва в купичките с карамелизираната захар. Съдовете с крема се поставят в тава, в която се долива вода(до средата на купичките). След като се изпече ,кремът се оставя да изстине в налятата от вас по-рано вода. След това, чашките се обръщат в десертни чинийки по избор.

Няма коментари:

Публикуване на коментар