 |
| Зарадвайте Вашите деца като им приготвите мекици с мая ! |
мая - 1/2 кубче
захар - 1 с.л
сол - 1 ч.л
В тава се сипва брашно и в него се прави кладенче. Маята се разтваря на котлона в огнеупорна купичка заедно с малко вода и захар. Когато сместа стане еднородна и леко се затопли, я кладенчето се сипва на брашното. Прибавя се и сол. Меси се тесто, като постепенно се добавя топла водичка. То трябва да стане много меко. Покрива се с найлон да втаса на топло. След това от него се късат средни топчета, разтягат се с ръце и се пържат в сгорещена мазнина.
Няма коментари:
Публикуване на коментар