Локумени топчета

Ужасно вкусни малки топчета с локум !

2 кутии лукум (около 250-300г)
1 яйце
150 г захар
1/2 ч.ч. олио
300 г кисело мляко
3 ванилийки
1 равна чаена лъжичка сода
щипка сол
Около 500 г брашно
Яйцето се разбива хубаво със захарта. На тънка струйка, при непрекъснато бъркане се изсипва олиото. Содата се разбърква в млякото, след което заедно с ванилиите и солта се добавят към сместа от яйцето, захарта и олиото. Замесва се меко тесто. Локумът се нарязва на парченца. От тестото се откъсват малки парченца, във всяко, от които се слага лукум и се оформят топченца с големината на орех. Изпичат се в предварително загрято до 220 градуса фурна, около 15-20 минути - докато се позачервят леко. Докато се още топли се овалват в пудра захар.

Добави в Svejo