 |
| Уникално вкусни пълнени бутчета ! Опитайте ! |
пилешки бутчета - 6 бр.
кайма - 125 гр. свинска
пилешки воденички - 3 бр.
гъби - 1 к.ч. сварени
моркови -1 бр сварен.
кисели краставички - 1 бр.
орехови ядки - 4-5 бр. счукани
чесън - 2-3 скилидки счукан
яйца - 1 бр. сурово
черен пипер - 1 щ.
чубрица - 1 щ.
унисос - 1/2 ч.л.
олио - за пържене
масло - 1/3 пакетче
бяло вино - 1 ч.ч.
сол
Всичко, без бутчетата, се нарязва на ситно и се обърква с каймата и суровото яйце.
Бутчетата се обезкостяват и се пълнят с плънката. Зашиват се с конец и се изпържват до златисто. Слагаме ги в йенска тенджера, намазваме ги с масло и ги печем около 1 час на умерена фурна поляти с виното.
Няма коментари:
Публикуване на коментар