 |
| Купичка студен таратор за летните горещини ! |
кисело мляко - 1 бр
краставица - 1 бр
копър - 1/2 връзка
олио - 2 с.л.
сол - 1/2 ч.л.
чесън
Киселото мляко се слага в дълбок съд, посолява се и се разбърква много добре с вилица или миксер. Прибавят се копърът, който се изчиства, измива се и се нарязва на ситно и половин глава стар или бялата част на няколко стръка пресен чесън. Разбърква се добре. Краставицата се измива, обелва и нарязва на много ситни кубчета. Прибавя се към млякото заедно с олиото и се разбърква. По желание може да се сложат и малко счукани орехови ядки. Разрежда се със студена вода до желаната гъстота.
Няма коментари:
Публикуване на коментар