 |
| Много лека и свежа торта с блат от корнфлейкс ! |
натурален шоколад - 150 гр
масло - 100 гр
корнфлейкс - 150 гр
За глазурата и гарниране :
обезмаслена извара - 250 гр
жълтъка - 2 бр
захар - 100 гр
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
желатин
лимонов сок - 4 с.л
бита сметана - 400 гр
компот от червени боровинки - 450 гр
настърган шоколад - 40 гр
Маслото и шоколадът се стопяват на водна баня.Смесва се с корнфлейкса.Сместа се изсипва във форма , покрита с пекарска хартия и се оставя да се втвърди.Изварата , жълтъците , захарта и настърганата лимонова кора се разбиват на пухкав сняг.Сметаната се разбива на твърд сняг.Желатинът се накисва в студена вода.Лимоновият сок се загрява и желатинът се разтваря в него.Желиращата течност се прибавя бързо към изварата и след това се добавя и сметаната.
Червените боровинки се отцеждат в гевгир.Половината от сместа се намазва върху блата , разпределят се боровинките и се покрива с останалата част от крема.Тортата се похлупва и се оставя да се охлади най-малко 4 часа.
Няма коментари:
Публикуване на коментар