неделя, 15 януари 2012 г.

Шоколадови мъфини

Много бърз и лесен десерт !

180 гр. черен шоколад
120 гр. масло
1 яйце
240 гр. прясно мляко
1 пакет ванилия
325 гр. захар
245 гр. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч. лъжица сода
1 супена лъжица нес кафе
шипка сол

На микровълновата разтапяме шоколада с маслото.Към шоколадовата смес добавяме яйцето, млякото, захарта и ванилията. Смесваме ги добре.Смесваме отделно брашното, бакпулвера, содата, какото и кафето.Смесваме сухите с мокрите съставки.Сипваме във формичките като запълваме 3/4 от формата и печем в загрла фурна на 180 гр. за 15 - 20 мин.

за глазура може да направите шоколадов ганаж:
за 12 бр.
1 ч.чаша течна сметана
200гр. шоколад
щипка сол

Няма коментари:

Публикуване на коментар